Angelo's Restaurant in Ann Arbor soll an die University of Michigan verkauft werden

Nov 07, 2023

In einem berühmten Frühstückslokal in Ann Arbor werden keine Eier, Rösti und Buttertoast mehr serviert. Ebenso wenig wie der berühmte Rosinentoast und der frittierte French Toast.

Angelo's, das Restaurant in Ann Arbor, das auch für Dick Siegels Ode an diesen Ort bekannt ist, der „wirklich lebendig“ ist und in dem der Service „erstklassig“ ist, wird ab Dezember geschlossen sein.

Ein Verkauf ist geplant und Käufer ist die University of Michigan.

Die University of Michigan hat Pläne, das Gebäude in der 1100 Catherine St. an der Ecke Glenn Avenue zu kaufen, in dem sich Angelo's Restaurant befindet, bis die Zustimmung des Board of Regents bei der Sitzung am Donnerstag in Dearborn vorliegt. Es liegt gegenüber dem Parkhaus Catherine Street und in der Nähe mehrerer medizinischer Einrichtungen von Michigan Medicine.

Der derzeitige Besitzer Stephen Vangelatos, der Sohn des ursprünglichen Besitzers, des verstorbenen Angelo Vangelatos, bestätigte gegenüber MLive den Verkauf und dass das Restaurant plant, im Dezember nach 67 Jahren im Geschäft zu schließen.

Vangelatos, der gerade 65 Jahre alt geworden ist, sagte, er freue sich über den bevorstehenden Verkauf.

„Ich mache das mein ganzes Leben lang, sieben Tage die Woche“, sagte er.

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Der Kauf umfasst Angelos Bäckerei und zwei Wohnwohnungen, die an ein UM-eigenes Grundstück grenzen. Der Kaufpreis beträgt laut Dokumenten des UM Board of Regents 4,5 Millionen US-Dollar.

Laut einem Dokument des UM Board of Regents, in dem die Genehmigung empfohlen wird, eröffnet der Kauf des weniger als ein Viertel Hektar großen Grundstücks der Universität Optionen für „Entwicklung im Bereich der Catherine Street“.

Der Kauf soll bis Ende März nächsten Jahres abgeschlossen sein.

Obwohl beide Söhne von Vangelatos für ihn gearbeitet haben, sind sie nicht an dem Geschäft interessiert. Und dann wurde bekannt, dass Vangelatos über einen Rücktritt nachdachte.

Vangelatos sagte, er habe vor der Pandemie Kontakt zu Universitätsleuten zum Thema Verkauf aufgenommen.

Er kontaktierte sie im vergangenen Dezember erneut, nachdem er Angebote von Entwicklern erhalten hatte.

„Wir haben uns geeinigt“, sagte er. „Der große Vorteil ist, dass es einfach ist. Sie lassen mich zu meinen eigenen Bedingungen ausgehen.“

Vangelatos nannte den bevorstehenden Kauf „das am schlechtesten gehütete Geheimnis in Ann Arbor“.

„Irgendwo und irgendwie ist es rausgekommen“, sagte er.

Laut der Website des Restaurants eröffnete Angelo Vangelatos das Restaurant 1956 zusammen mit seiner Frau Patricia. Das Paar heiratete 1954 und brauchte zwei Jahre, um genug Geld für die Eröffnung von Angelo's zu sparen.

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Das Paar baute das Geschäft im Laufe der Jahre aus, bis es 1986 in den Ruhestand ging. Stephen Vangelatos, ihr Sohn, und seine Frau Jennifer übernahmen das Restaurant. Im Herbst 1989 starb Angelo. Seine Frau Patricia sei vor einigen Jahren verstorben, sagte Vangelatos.

Das Paar baute das Geschäft weiter aus, indem es das Restaurant 1990 laut seiner Website umgestaltete, eine neue Küche baute und mehr Sitzgelegenheiten hinzufügte. Drei Jahre später erfolgte eine Erweiterung mit der Eröffnung von Angelo's On The Side, das Kaffee anbot und über eine separate Küche zum Mitnehmen verfügte. Aufgrund des wachsenden Geschäfts und der wachsenden Nachfrage wurde 1995 eine eigene Bäckerei eröffnet, die beide Standorte miteinander verbindet und täglich frisches Brot backt.

Im Jahr 2003 wurde Angelo's von der Detroit Free Press zum besten Frühstückslokal gewählt, vor allem wegen seines selbstgebackenen Brotes und seines frittierten French Toasts mit Rosinenbrot.

Seit Jahren ist Angelo's ein geschäftiger Treffpunkt in Ann Arbor.

Wenn es ums Brotbacken geht, sagt Vangelatos, dass er während der arbeitsreichen Jahreszeiten – beim Fußball und wenn die Schüler zurückkommen und den Abschluss machen – im Durchschnitt vier Portionen Brot pro Tag backt. Eine Charge, sagte er, ergibt 42 Brote.

„Ich werde es wahrscheinlich vermissen, um 5 Uhr morgens aufzustehen und hierher zu fahren“, sagte Vangelatos. „Das Schwierigste ist, zu wissen, dass ich nicht hierher kommen kann. Dass ich diesen Ort nicht habe, an den ich kommen kann, oder dass der Ort mich nicht braucht.“

Normalerweise schließt Angelo's jedes Jahr am 23. Dezember und bleibt während der Weihnachts- und Neujahrsfeiertage geschlossen und öffnet im Januar wieder.

Sobald der Verkauf genehmigt ist, wird der letzte Tag der 23. Dezember sein, sagte Vangelatos.

„Ich freue mich auf eine weitere Fußballsaison und die Studenten kommen im September zurück“, sagte Vangelatos.

Kontaktieren Sie die Food- und Restaurantautorin Susan Selasky von Detroit Free Press und senden Sie Food- und Restaurantnachrichten an: [email protected]. Folgen Sie @SusanMariecooks auf Twitter. Abonnieren Sie die Freie Presse.